Primero, en un plato, coloca los dos plátanos pelados y tritura ambos con ayuda de un tenedor. Debe quedar como una masa ligera sin grumos.
En un bowl mediano, agrega los 200 gramos de avena y la cucharada de canela en polvo.
Seguido, remueve los dos ingredientes y agrega el puré de plátano.
Mezcla bien hasta obtener una masa bastante consistente. Una vez lista la masa, ¡dale forma a las galletas! Puedes darles forma de bolitas con ayuda de tus manos o puedes recurrir a unos moldes de diferentes formas para hacer de tus galletas un detalle ideal para compartir en familia. ¡Tú eliges!
Cuando las galletas estén listas en la forma que desees, llévalas al horno.
Colócalas en una fuente y llévalas al horno, previamente calentado a 200°.
Deja que se cocinen por unos 15 minutos hasta que queden doradas.
Cuando termine el tiempo, retira las galletas y deja que se enfríen.
¡Y listo! Tendrás las galletas de avena y plátano listas para compartir en familia.