DificultadComida Peruana
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La noche de Navidad es la oportunidad perfecta para reunir a la familia y disfrutar de una deliciosa cena. Cada hogar celebra con distintas tradiciones culinarias: pavo al horno, lechón, arroz árabe, puré de manzana y, por supuesto, ensaladas navideñas.
Existen ensaladas navideñas de todo tipo: dulces o saladas, carnívoras o veganas. Sea cual sea de tu agrado, una buena ensalada navideña no puede faltar en tu mesa esta Nochebuena. Por eso, te presentamos cuatro opciones distintas de ensaladas navideñas que les encantará a tu familia y a tu paladar. ¡Pon a prueba tu destreza culinaria y sorprende a tus seres queridos con las más ricas frutas y  verduras!
ENSALA DE MANZANA
1

Esta ensalada navideña endulzará tu noche. Ideal para acompañar con pavo al horno. ¡Toma nota!

Ingredientes:
- 1 kilo de manzana roja
- 1 kilo de zanahoria rallada
- 1 lata de duraznos
- 1 lata de piña en rodajas
- ½ kilo de cerezas
- 100 gramos de nueces picadas
- 100 gramos de pasas
- ½ litro de crema de leche
- 1 tarro de leche condensada

2

Preparación:
- Comenzamos con el aderezo de la ensalada navideña. Primero, en un bowl, mezcla la crema de leche con la leche condensada hasta que espese un poco.
- Mientras tanto, pica los duraznos y la piña para luego añadirlos a la mezcla. A continuación, agrega las nueces picadas y las pasas. Sigue mezclando y deja reposar por unos minutos.
- A la par, pela y ralla las zanahorias. También corta las manzanas en cubos. Cuando ambos estén listos, agrégalos a la mezcla.
- ¡Y listo! Cuando comiences a servir la ensalada, decora con las cerezas y disfruta.

ENSALADA BLANCA CON JAMÓN
3

Esta ensalada es perfecta para acompañar con pavo o lechón y un poco de arroz.

Ingredientes:
- 250 gramos de jamón en cubos
- 3 papas blancas
- 1 zanahoria en cubos
- ½ taza de arvejas
- Perejil al gusto
- ½ taza de mayonesa
- 1 lata de duraznos
- 1 lata de piña en rodajas

4

Preparación:
- Primero, sancocha la papa, luego pela y corta en cuadrados. Agrega los trozos de papa en un bowl y agrega el jamón en cubos.
- Segundo, en una olla, agrega la zanahoria en cubos y la ½ taza de arvejas. Deja que hierva por unos 5 a 8 minutos. Luego coloca las verduras en un bowl para que reposen.
- En otro recipiente, agrega los duraznos y las piñas, previamente cortadas en cubos. Luego agrega las zanahorias y las arvejas, las papas y los trozos de jamón. Añade la ½ taza de mayonesa y remueve. Por último, agrega perejil al gusto y mezcla.
- ¡La ensalada navideña estará lista para disfrutar en familia!

ENSALADA DE PALTA
5

Si eres amante de la palta, esta ensalada no puede faltar en tu mesa esta Nochebuena. ¡Sigue leyendo!

Ingredientes:
- 3 paltas
- 2 cebollas blancas
- 1 lechuga entera
- 1 chorrito de aceite de oliva
- 1/2 taza de zumo de limón
- Sal y pimienta al gusto

6

Preparación:
- Comienza esta ensalada navideña cortando las cebollas blancas en tiras. Luego sepáralas en un bowl. Pela las paltas y córtalas en cubos. Luego deshoja la lechuga y corta pequeños trozos.
- Junta los ingredientes en un recipiente y agrega el aliño. Empieza agregando el chorrito de aceite de oliva, luego el zumo de limón y, finalmente, la sal y pimienta al gusto.
- Remueve todos los ingredientes y sirve. Esta ensalada es perfecta para acompañar con lechón y arroz árabe. Le dará ese toque ácido que necesitas para disfrutar la cena en compañía de tus seres queridos.

ENSALADA DE FIDEOS
7

Ingredientes:
- Fideos tornillo
- 250 gramos de jamón en cubos
- ½ taza de arvejas
- Zanahoria en cuadritos
- ½ taza de Mayonesa

8

Ingredientes:
- Hierve los fideos tornillos hasta que queden al dente. Luego, colócalos en un bowl. Agrega los trozos de jamón en cubos.
- En otra olla, pon a hervir las verduras (zanahoria en cubos pequeños y las arvejas). Una vez cocidas, agrégalas al bowl con los fideos y el jamón.
- Remueve los ingredientes y agrega gradualmente la mayonesa.
- Por último, sirve con el pavo o el lechón. Puedes completar tu cena con un poco de puré de manzana. ¡La combinación no tiene pierde!


¿Te gustaron estas recetas? Ponlas a prueba y disfruta de una cena inolvidable con cuatro ensaladas navideñas, perfectas para compartir en familia. No olvides compartir tu ensalada favorita en las redes usando #AhorrarNuncaFueTanBueno.
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Ingredientes

Instrucciones

ENSALA DE MANZANA
1

Esta ensalada navideña endulzará tu noche. Ideal para acompañar con pavo al horno. ¡Toma nota!

Ingredientes:
- 1 kilo de manzana roja
- 1 kilo de zanahoria rallada
- 1 lata de duraznos
- 1 lata de piña en rodajas
- ½ kilo de cerezas
- 100 gramos de nueces picadas
- 100 gramos de pasas
- ½ litro de crema de leche
- 1 tarro de leche condensada

2

Preparación:
- Comenzamos con el aderezo de la ensalada navideña. Primero, en un bowl, mezcla la crema de leche con la leche condensada hasta que espese un poco.
- Mientras tanto, pica los duraznos y la piña para luego añadirlos a la mezcla. A continuación, agrega las nueces picadas y las pasas. Sigue mezclando y deja reposar por unos minutos.
- A la par, pela y ralla las zanahorias. También corta las manzanas en cubos. Cuando ambos estén listos, agrégalos a la mezcla.
- ¡Y listo! Cuando comiences a servir la ensalada, decora con las cerezas y disfruta.

ENSALADA BLANCA CON JAMÓN
3

Esta ensalada es perfecta para acompañar con pavo o lechón y un poco de arroz.

Ingredientes:
- 250 gramos de jamón en cubos
- 3 papas blancas
- 1 zanahoria en cubos
- ½ taza de arvejas
- Perejil al gusto
- ½ taza de mayonesa
- 1 lata de duraznos
- 1 lata de piña en rodajas

4

Preparación:
- Primero, sancocha la papa, luego pela y corta en cuadrados. Agrega los trozos de papa en un bowl y agrega el jamón en cubos.
- Segundo, en una olla, agrega la zanahoria en cubos y la ½ taza de arvejas. Deja que hierva por unos 5 a 8 minutos. Luego coloca las verduras en un bowl para que reposen.
- En otro recipiente, agrega los duraznos y las piñas, previamente cortadas en cubos. Luego agrega las zanahorias y las arvejas, las papas y los trozos de jamón. Añade la ½ taza de mayonesa y remueve. Por último, agrega perejil al gusto y mezcla.
- ¡La ensalada navideña estará lista para disfrutar en familia!

ENSALADA DE PALTA
5

Si eres amante de la palta, esta ensalada no puede faltar en tu mesa esta Nochebuena. ¡Sigue leyendo!

Ingredientes:
- 3 paltas
- 2 cebollas blancas
- 1 lechuga entera
- 1 chorrito de aceite de oliva
- 1/2 taza de zumo de limón
- Sal y pimienta al gusto

6

Preparación:
- Comienza esta ensalada navideña cortando las cebollas blancas en tiras. Luego sepáralas en un bowl. Pela las paltas y córtalas en cubos. Luego deshoja la lechuga y corta pequeños trozos.
- Junta los ingredientes en un recipiente y agrega el aliño. Empieza agregando el chorrito de aceite de oliva, luego el zumo de limón y, finalmente, la sal y pimienta al gusto.
- Remueve todos los ingredientes y sirve. Esta ensalada es perfecta para acompañar con lechón y arroz árabe. Le dará ese toque ácido que necesitas para disfrutar la cena en compañía de tus seres queridos.

ENSALADA DE FIDEOS
7

Ingredientes:
- Fideos tornillo
- 250 gramos de jamón en cubos
- ½ taza de arvejas
- Zanahoria en cuadritos
- ½ taza de Mayonesa

8

Ingredientes:
- Hierve los fideos tornillos hasta que queden al dente. Luego, colócalos en un bowl. Agrega los trozos de jamón en cubos.
- En otra olla, pon a hervir las verduras (zanahoria en cubos pequeños y las arvejas). Una vez cocidas, agrégalas al bowl con los fideos y el jamón.
- Remueve los ingredientes y agrega gradualmente la mayonesa.
- Por último, sirve con el pavo o el lechón. Puedes completar tu cena con un poco de puré de manzana. ¡La combinación no tiene pierde!

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